Давид Стеньшин, Евгений Шашин Архитектура коктейля От концепта до рецепта

В издательском переплете.

    На страницах книги описываются алкогольные напитки, ингредиенты и технологии их приготовления. Авторы — профессиональные бармены, работающие с алкоголем в рамках барного ремесла и культуры ответственного потребления. Книга не является материалом, пропагандирующим употребление алкоголя. Она создана исключительно в образовательных целях для профессионалов индустрии гостеприимства. Авторы настоятельно призывают использовать изложенные знания осознанно и с уважением к здоровью и окружающим. Употребление любых доз алкоголя вредит вашему здоровью.
    В хорошем состоянии.