В цельнокожаном переплете ручной работы с тиснением золотом и иллюстрацией.
Это уникальный справочник по ведению молочного хозяйства и скотоводства, созданный ведущими специалистами своего времени. Книгу составили агроном С.П. Фридолин и инструктор по молочному хозяйству А.П. Юрмалиат.
Книга написана простым языком, понятным широкому кругу читателей, и включает подробную информацию обо всех аспектах молочного животноводства и переработки молочной продукции. Особое внимание авторы уделяют таким важным вопросам, как организация пастбищ, кормление животных, профилактика заболеваний и ветеринарное обслуживание стада.
Кроме того, значительное количество страниц отведено практике маслоделия и сыроварения, раскрывающей секреты правильного приготовления высококачественных сливочного масла и сыра. Все описания сопровождаются наглядными иллюстрациями, упрощающими восприятие материала.
В отличном состоянии.