Ледериновый издательский переплет с тиснением. С черно-белыми иллюстрациями в тексте. Надписи на форзаце. Блок расшатан.
Основная цель настоящего справочного пособия — дать наиболее важные сведения, которые могут понадобиться продавцам алкогольных и безалкогольных напитков в их практической деятельности. Справочник поможет работникам прилавка квалифицированно разбираться в ассортименте и качестве напитков, правильно организовать их хранение и подготовку к продаже, повысить культуру обслуживания покупателей. В процессе продажи продавцу приходится давать советы покупателям о вкусовых свойствах, назначении и употреблении того или иного напитка. Поэтому эти вопросы выделены в особый раздел Справочника.
Состояние ближе к хорошему.