Экономная кухарка

Цена
70 000 ₽
Тип товара
Книги
Полтава: Элентрич. Типо-Лит. И. Л. Фришберга. 1914 год. 5-е изд.
Год издания
Категории
Экономная кухарка
Кулинария
питание
рецепты

Книга в цельнокожаном переплете ручной ­работы с  ­тиснением золотом.

    Книга "Экономная кухарка", так же как и книга Молоховец, пользовалась огромной популярностью. Основная цель данного издания — привести рецепты простых и недорогих блюд с сохранением наилучшего качества, вкуса и пользы продуктов. В книге даются рекомендации по выбору кухонной посуды, мяса и овощей в зависимости от сезона, а самое главное, юные хозяйки консультируются в выборе надежной подмоги, так как "далеко не всегда можно иметь опытную, честную и трезвую кухарку". Если выбор прислуги составляет затруднение, автор советует воспользоваться помощью имеющейся в доме работницы и своими силами приготовить обед для гостей, выбрав подходящие блюда из приведенных в книге.
    Отличная сохранность.